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sexta-feira, 20 de abril de 2012

São Paulo

Acho interessante como o universo funciona quando precisamos... Após um longo tempo em inércia e praticamente em outra dimensão na minha vida, finalmente estou vivendo para mim e isto está sendo uma experiência fantástica.
Claro, eu ainda estou em um longo e lento processo de cura e de busca, mas é extraordinário a maneira como as coisas engrenam à partir de pequenas ações nossas.
As coisas vêm aparecendo em minha vida, e vêm ocorrendo de maneira sincronizada, e eu agradeço aos Deuses por isto. Peço desculpas por não ser mais clara aqui, mas meus amigos mais próximos conhecem bem a história toda e fico feliz pela presença deles em minha vida. 
Neste momento estou em São Paulo... Vim até aqui para fazer um curso de barista e e breve vou postar as fotos do período que estou aqui!
Mas recém cheguei e já ganhei um lindo desenho da minha priminha!

Frente:

Verso:

Assim que eu fizer alguma gostosura por aqui, ou encontrar algo diferente eu posto também!
Assim como as fotos dos passeios aqui e dos amigos daqui!

Até mais!!!!

Beijos estalados e brilhantes!



sexta-feira, 6 de abril de 2012

Livro


Quando eu tinha uns 9 ou 10 anos, eu estava no shopping com meus pais e entramos em uma loja de produtos católicos. Meu pai era católico e queria entrar para ver. Lá dentro eu fiquei olhando as imagens, os terços, santos, escapulários, enfim... Lá pelas tantas eu estava olhando os livros quando derepente um gnomo me chamou na estante! Fiquei realmente surpresa com o gnomo na capa do livro no meio de outros tantos livros de orações ou histórias de santos e bíblias. Peguei-o e começei a folheá-lo, a Terapia do Divertimento. Eu acho que li uma ou duas frases, mas realmente me encantei com os gnomos desenhados nas páginas do livro. Não deu outra, pedi para minha mãe comprar! Na época era baratinho, é um livrinho de bolso que hoje custa em média R$7,00.


Levei pra casa e começei a ler, mas a cada página que eu lia eu pintava uma imagem com meus lápis de cor. Porém não terminei de pintar o livro todo, e com o tempo fui lendo outros, e outros, e me aprofundando na bruxaria e lendo outras estórias que talvez nada tivessem haver com isso e talvez fosse exatamente isso.

Depois de grande então, eu o li umas dez vezes, pois é um livro curtinho e de letras grandes!
Hoje eu resolvi abri-lo ao acaso, como eu faço normalmente com livros assim, que tem frases. E uma mensagem interessante me saiu e com ela uma figura ainda não colorida! Não deu outra né... rsrs


Acabei de colorir ela!



Tem gente que quando faz 21 anos ganha carro.... eu ganhei uma caixa de lápis de cor!!!





Risoto de Camarão com Tomates Secos!

Então! Demorei, demorei, mas finalmente resolvi colocar uma receita de comida salgada!
É um risoto e apesar de parecer complicado é muito fácil!
Andei meio sumida mais uma vez, porque houve outro siso para tirar... E també porque a padaria tem tomado quase todo o meu tempo, quando eu chego, se eu não tenho aula, eu fico um pouco na net e caio dura, só acordo no outro dia para começar tudo de novo. Mas enfim, vamos ao risoto?

Risoto de Camarão com Tomates Secos



Ingredientes:



- 500g de camarão limpo, sem casca e pré cozido
- 3 xícaras de arros arbóreo ( pode ser feito com arroz comum, mas o arbóreo pra risotos é tudo de bom!)
- 6 xícaras de água em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de manteiga com sal
- 1/2 cebola picadinha
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 colher de sopa de óleo de soja
- 1 colher de sobremesa de coentro moído
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de creme de leite fresco (aqui no Sul a gente conhece como Nata)
- 150g de tomates secos, préviamente hidratados e picados
- 250g de tomatinho cereja
- sal à gosto

Modo de Fazer:

Em uma panela grande, aqueça a manteiga até derretê-la por completo. Adicione a cebola e o alho e deixe fritar um pouco.

Acrescente o arroz arbóreo e o deixe fritar até começar a branquiar alguns grãos, nessa hora você adiciona a água em temperatura ambiente.



Deixe cozinhar em fogo médio, semi tampado.
Enquanto isso, em outra panela, coloque o óleo para aquecer e salteie os camarões pré cozidos.
Tempere com o coentro e sal. Nessa hora eu coloquei também um Sazón® porque o pessoal aqui de casa gosta desses temperos prontos, mas é beeeem opcional.



Mexa o camarão até ele ficar bem laranja e reseve. Quando o arroz estiver pronto, deixe-o tampado para terminar o cozimento.
Em uma outra panela, coloque o requeijão cremoso e o creme de leite fresco (nata) para desmanchar. Quando estiver derretido e bem misturado, adicione este molho aos camarões, e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos. Acrescente os tomates secos, hidratados e picados e misture.
Misture o arroz neste molho de camarões e por último acrescente os tomates cereja, para que eles nao desmanchem.





Aqui em casa foi aprovadíssimo! E a receita é bem fácil!!!

Aproveitando o post, quero mostrar para vocês como anda a minha Avenca no Espaço Zen, ta cada dia maior... e a Dinheirinho então nem se fala... tomou conta da floreira... rsrs



Agora hora da publicidade:

Recomendo o blog: Nas Teias de Anansí, onde a minha queria Fox, sempre traz uma estória nova e envolvente, ou uma lenda daquelas que a gente se surpreende! Dá uma passadinha lá! ^_~
E aproveito pra deixar um beijo pra ela e pra minha Mudinha do coração!

Bom feriado à todos e uma páscoa cheeeeeeeia de chocolates!